酸甜|酸甜诱人的排骨菠萝，排骨搭配菠萝的清香，感受不一样味道
导读：酸甜诱人的排骨菠萝，排骨搭配菠萝的清香，感受不一样味道文|满汉无全席人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是大家每天都要做的事情，所以这吃的好不好，和每天吃什么都是一个很重要的问题，那么各位看官大家好，欢迎阅读由满汉无全席提供的资讯。今天我们的主题是：酸甜诱人的排骨菠萝，排骨搭配菠萝的清香，感受不一样味道? 接下来我们一起进入正题。1.准备好材料2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时3.菠萝切块，用淡盐水洗一洗
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4.彩椒切小块； 姜蒜切片5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨煎炒至变色6.加红烧酱油炒匀上色
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7.加入半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖约20分钟8.差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅菠萝炖排骨成品图
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烹饪技巧1、水果入菜一般最后放入水果，能保留水果中的维生素；2、菠萝炖排骨采用的是焖排骨做法，油炸排骨再和糖醋汁混合一定会比焖排骨香，但真心不喜欢油炸，焖排骨的水量以清水没过排骨为宜，因为放入了糖醋汁，排骨容易焖至软硬适中的；3、菠萝炖排骨中的糖醋汁可以根据个人口味调配汁料，喜欢酸味浓的少放些砂糖，喜欢甜度高些的，可以放入80克砂糖。好了，今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错，在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力！同时要是觉得小编的厨艺还不错的，也可以跟着小编一起来做，说不定还可以有很多更好的交流。注：故事真实性已被证实，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！
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