紫薯豆沙饼|夜市地摊需要排队才能买到的紫薯豆沙饼，在家10分钟能做1大盘
豆沙和紫薯搭配起来好吃又健康，口感香甜软糯，非常好吃! 紫薯具有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，还可以抗衰老，有改善皮肤肤质，调理内分泌的作用哦!
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一、豆沙紫薯饼主料：紫薯糯米粉300克 白砂糖40克 豆沙馅80克 白芝麻适量 清水适量制作工艺：1.紫薯糯米粉我买的这种(简单方便)也可以用紫薯蒸熟后和糯米粉一起混合。
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2.材料称重。
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3.白芝麻、清水。
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4.紫薯糯米粉中加入白砂糖和适量的清水，揉搓成团(我的前面忘了加入白砂糖，后面加的所以有些白糖颗粒，但不影响成品)。
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5.分一小块用手按压成圆片。
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6.中间放入少量的豆沙馅。
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7.像包包子一样收口，团成圆球后再轻轻按压成圆片，将其放入熟白芝麻里。
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8.两面都按压让其粘满芝麻。
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9.烧热锅， 小火将饼放入。
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10.一面定型后翻面再煎一会，直至煎熟即可。
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11.趁热吃口感更好。
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12.咬一口，香甜软糯，甜度适中，棒棒哒!二、熊猫小贴士1.紫薯的用量可以根据家里的人数自由掌握，蒸紫薯的时候切薄一点更节约时间2.如果不想用平底锅，也可以直接放入烤箱内烤熟，口感都是一样的美味哦3.豆沙可以自己用红豆焖，想省事儿的可以跟我一样直接买现成的豆沙馅儿以上就是豆沙紫薯饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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