吐司|不揉面,不打发,零难度!随手一滚就能吃,鲜香补钙又健康!


吐司|不揉面,不打发,零难度!随手一滚就能吃,鲜香补钙又健康!
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说起肉松饼 , 真是个让人又爱又恨的点心!
上回闺蜜来我家带了几盒肉松饼 , 味道确实非常不错!
好吃是好吃 , 但是看到配料表中不仅有糖和盐 , 而且还有香精和四五种添加剂 , 真是不敢给娃吃 。
因为这些高糖高盐的小点心 , 孩子吃了是没有一点好处 。
市售的肉松小贝内馅多是奶油 , 不仅含糖量高 , 脂肪高 , 而且不容易消化 。
要好吃 , 还要适合孩子 , 内馅我用山药加蔓越莓干替代 , 这下子是不是健康多了呀!
山药健脾通便 , 再搭配上肉松和酸奶这两位“补钙小能手” , 营养也是很不错的哦~
大家也别担心 , 这个做法还很简单!不需要打发 , 不用烤箱 , 一蒸一煎 , 肉松小贝就完成了!姐妹们趁十一假期赶紧给娃安排上~

肉松小贝 参考月龄:11M+
准备食材:蔓越莓干碎:15克 , 铁棍山药:100克 , 自制肉松:20克 , 鸡蛋:1个 , 吐司:3片 , 酸奶适量
食材分量只代表制作量 , 不代表宝宝添加量
1.去皮的铁棍山药切小段 , 冷水上蒸锅大火蒸15分钟 , 蒸熟的山药碾压成泥 。
?山药去皮切小块的过程中一定要戴手套!防止山药的黏液碰到手上会很痒 。
2.在捣成泥的山药中加入蔓越莓干碎 , 翻拌均匀 。
3.吐司用模具按压出小圆片 。
?没有模具也可以切成方形或者用水杯盖之类圆形的物体当模具哦~
4.在两片吐司中夹入适量搅拌好的山药馅 , 均匀的裹上搅打过的蛋液 。
5.开小火 , 平底锅中刷一层油 , 热油后放入裹上蛋液的吐司 , 一面煎至金黄 , 翻面 , 再将另一面煎至金黄 。
6.煎好的吐司均匀的裹上自制酸奶 , 再均匀的裹上宝宝肉松 , 这款无糖无盐的肉松小贝就完成啦~
一口咬下 , 肉香浓郁 , 酸甜可口 , 补钙又开胃 , 一定要做给娃尝尝!


制作要点


● 山药注意选用水分比较少的铁棍山药 , 小贝不容易散 。
【吐司|不揉面,不打发,零难度!随手一滚就能吃,鲜香补钙又健康!】● 酸奶建议用无糖的 , 也可以用自制酸奶或者配方奶替代哦 。

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