排骨|猪身上有个极品部位很好吃，不是猪蹄更不是排骨，你知道是什么吗
对于猪肉大家很熟悉，但是这个极品部位相信很多人都没有吃过，能正确去食用去它的只有那些厨师，大部分的人都很喜欢吃肉很鲜嫩的，这个极品部位就富含了各种优点，常常被大家所忽略，不是猪蹄也不是排骨。
文章插图
大家看到这盘肉会以为是猪蹄，其实说起来也是在同一个位置，一个在后面一个在前面，后面的肉比较紧实，但是前面的肉就很受到无数人的喜欢，有些人在吃到这种美食之后一样会很喜欢，这是所有小孩都很追求的鲜嫩肉。
文章插图
要是跟猪骨一起卤的话会更入味，吃过这些美食的人还是蛮多，而且吃多这样的美食之后一样会得到无数人的喜欢，一斤猪肉只能是吃一口这种极品猪肉，有的富豪就专门会让酒店厨师帮他们留这个部位，招待客人很有面子。
文章插图
文章插图
猪蹄只有去卤才会好吃，但是这种的话可以去腌制还可以去做成卤味。腌制的话就要下小辣椒还有醋去腌制一个月，拿出来的肉很好下饭，又香又辣很有口感，大家对于这些美食是不是很喜欢，它就是肘子拐弯，最珍稀的肉食。
【 排骨|猪身上有个极品部位很好吃，不是猪蹄更不是排骨，你知道是什么吗】只要是找到比较有口感的美食就会吸引到大家的喜欢，有些人在吃到这种肉食之后，都不会那么地喜欢吃排骨肉，完全是不同地口感，吃过它的人也不多，所谓最珍贵的美食只有运气好的人才会品尝得到，你们吃过肘子拐弯吗。
推荐阅读
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 猪蹄|「辣炒猪蹄」软糯糯哒
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子，金牌霸王肘，香辣超软糯
- 豆豉|学会在家做豆鼓蒸排骨，再也不用出门买了
- 拌匀|豆鼓蒸排骨
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅