山西省|我国4大名醋，大多略知一二，全知道的人少，看看有自己家乡醋吗( 二 )
四、福建永春老醋
福建永春老醋是福建省泉州永春县地方著名调味品特产 ， 在北宋初年 ， 永春县就开始酿造老醋 ， 是我国国家地理标志产品 。 永春老醋以糯米、红曲米、芝麻、水为酿醋原料 ， 采用了“红曲糖化酒精发酵”、“液态醋酸发酵”工艺 ， 具有红曲米特有的香气 ， 再经过陈酿勾调而成 。
我国四大名醋 ， 大多略知一二 ， 全知道的人少 ， 看看家乡醋上榜了吗？朋友们 ， 您们家乡还有哪些著名的食醋呢？欢迎您积极留言评论！
【山西省|我国4大名醋，大多略知一二，全知道的人少，看看有自己家乡醋吗】如果您喜欢我的美食文章 ， 请“关注”我 ， 会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！
推荐阅读
- 保质期|在我国超市很“冷门”，外国人却把它当“口粮”，每年出口百万吨
- 牛粪饼|被印度视为珍品的“牛粪饼”，一盒定价30元销往我国，自信能大卖
- 土豆丝|中国十大名菜，你尝过几道？
- 老字号|曾经25万一勺的鱼子酱，为何到了我国，瞬间成了“白菜价”？
- 大盘鸡|全国哪的鸡肉最好吃认准“八大名鸡”，有你家乡的吗！
- 蛋糕|武汉黄陂八大名吃是什么？咸甜适中，荤素结合
- 罗宋汤|世界三大名汤，两款酸甜，一款鲜味，你更喜欢哪一款？
- |进贤十大名菜评选结果出炉，有没有你的家乡菜？
- 牛头|沙坪坝“十大名菜”“十大餐饮名店”“十大名厨”出炉
- 苏式月饼|我国10大月饼，数数吃过几种，多数人吃过5种，全吃过的人很少