1、苦瓜洗净 ， 用刀从中间切开 。
2、用勺子挖去瓤和白色的膜 。
3、切成薄片 ， 用盐腌一下 。
4、鸡蛋打入碗中 ， 加少许白酒 ， 搅打散 。
5、炒锅置火上 ， 放入油 ， 烧至5成热 ， 沿着油和锅的接触面 ， 倒入鸡蛋液 ， 迅速翻炒鸡蛋至熟 ， 边炒边用铲子把鸡蛋弄碎 ， 盛出 。
【鸡蛋炒苦瓜怎么炒 苦瓜炒鸡蛋的做法】6、锅里放入少许油 ， 倒入苦瓜 ， 翻炒 ， 加入鸡蛋 ， 盐 ， 大火翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 蒜苗爆炒鱿鱼的做法 蒜苗爆炒鱿鱼怎么做
- 胡萝卜炒饭怎么做好吃 胡萝卜炒饭的烹饪方法
- 沙茶空心菜做法步骤 沙茶酱炒空心菜
- 毛鸡蛋怎么吃 毛鸡蛋吃法
- 蒸虾酱鸡蛋的做法大全 虾酱蒸鸡蛋的做法大全
- 青豆炒虾仁 做青豆炒虾仁的方法
- 怎样用奶粉鸡蛋做饼干 奶粉鸡蛋饼干最简单做法
- 西瓜和鸡蛋能一起吃吗 西瓜和鸡蛋能否同食
- 牛肉酱可以怎么吃 牛肉酱怎样吃最好吃
- 熟鸡蛋怎么二次加热 熟鸡蛋如何二次加热