童年记忆|8090童年记忆糖粒饼干
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这是我很怀念很怀念却好久都买不到的饼干!酥脆的口感,奶香味,配上甜甜酥酥的糖粒,是我记忆中的味道!小时候最喜欢吃的饼干就是这个,还有牛奶高钙饼干,这两个就是我童年的记忆。今天的方子是自己原创,可能口感还不够还原记忆中的味道,但是80%相似度~工具:海氏i7烤箱
By 胖妈私厨666
用料
- 牛奶 60克
- 酵母粉 4克
- 小苏打 1克
- 盐 1克
- 低筋面粉 140克
- 奶粉 15克
- 玉米油 30克
- 粗砂糖 适量
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1、牛奶中加入酵母粉,搅拌均匀,倒入玉米油,混合均匀,倒入混合均匀的粉类,揉成团,保鲜膜包裹静置20分钟。
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2、擀薄一点的话,烤制时间缩短
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3、取出面团放在油纸上擀成薄片,整成自己想要的饼干形状,用叉子扎小孔。撒上一层可爱的糖粒!铺保鲜膜静置20分钟。
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4、放入预热好的烤箱,烤箱中层,170度15分钟左右(根据薄厚调整)
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【 童年记忆|8090童年记忆糖粒饼干】5、这款饼干可以加一些炼乳在牛奶里,甜度会更好!~可以试试看呀~
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6、比较低糖,想吃甜加点糖
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7、糖粒炒鸡好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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