沅江|沅江芦菇如何鲜， 尝尝这个菜！
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“真好吃 ， 味道特别好 ， 肉丸特别嫩 ， 还特别有弹性 ， 这个汤也特别鲜 ， 一滴都不想剩 。 ”10月11日 ， 在沅江市胭脂湖街道三眼塘村 ， 湖南芦菇生物科技有限公司研发部总监陈建平现做一道芦菇肉丸汤 ， 村民王婷喝上一口 ， 连称“特别” ， 赞叹不已 。
陈建平介绍 ， 这道芦菇肉丸汤制作简单 ， 只要将新鲜芦菇、鲜肉食材加入生粉、化饼一起混合剁碎 ， 再加入家居常用调料后清水下锅 ， 经过十多分钟大火煮沸 ， 一道鲜香爽口的芦菇肉丸汤便已做成 。 这道菜加入沅江芦菇 ， 最大程度保证了芦菇肉丸汤的原汁原味 ， 其口感细嫩Q弹 。 产品经过农业专家鉴定 ， 富含氨基酸、蛋白质等多种微量元素 ， 经常食用 ， 有益健康 。
说起这道菜 ， 陈建平颇感自豪 ， 早在9月份举办的2021湖南文化旅游产业博览会上 ， 沅江芦菇肉丸汤就征服广大评委、美食家的味蕾 ， 荣获铜奖 。
如今 ， 沅江芦菇肉丸汤已批量上市 ， 第一批清水保鲜的罐装产品 ， 采用高温灭菌方式 ， 不加任何添加剂 ， 最大程度保证食品安全与新鲜营养 。 有500克和940克两种规格 ， 消费者只需开罐加热 ， 即可食用 。
【沅江|沅江芦菇如何鲜， 尝尝这个菜！】沅江芦菇如何鲜 ， 就让这道肉丸汤来撞击您的味蕾吧！（黄曦）
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