猪肉|豆腐皮不炒不凉拌，教你特色新吃法，一做一大盆不够吃，太香了
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豆腐皮不炒不凉拌 ， 教你特色新吃法 ， 一做一大盆不够吃 ， 太香了 。 很多小伙伴都喜欢吃豆腐皮 ， 可是又不知道如何做才好吃 ， 只有在吃火锅的时候才会用来涮火锅 ， 今天就给大家分享豆腐皮的一个特色吃法 ， 不用炒 ， 也不用凉拌 ， 家里每次都是做一大盆 ， 方法超级简单 ， 让很多不会做饭的小伙伴一看就会自己在家做 ， 下面和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
豆腐皮、盐、葱花、香菜、食用油、花椒、蒜蓉辣椒酱、生抽、清水、
具体做法：
【猪肉|豆腐皮不炒不凉拌，教你特色新吃法，一做一大盆不够吃，太香了】1.先准备几张洗干净的豆腐皮 ， 然后把豆腐皮切成细丝 。
2.锅里水烧开后 ， 把豆腐皮倒进去煮一下 ， 再加入盐进去 ， 给豆腐皮增加些底味 ， 煮3分钟左右把豆腐皮捞出来 ， 清洗干净控干水分备用 。
3.接下来切点葱花 ， 再切点香菜备用 。
4.锅里倒入油 ， 油微热以后加入花椒进去小火炸香 ， 把花椒炸出香味后捞出来 ， 然后加入葱花爆香 ， 再加入两勺蒜蓉辣椒酱炒香 ， 再加入生抽 ， 接下来往锅里加入水进去 ， 再加入豆腐皮进去 ， 煮两分钟左右关火 ， 最后加入盐、素蚝油、味精搅拌均匀 。
5.直接倒入盆里面 ， 上面撒些香菜就可以开吃了 ， 咱们这个豆腐皮就做好了 ， 这样做麻辣爽口 ， 非常的美味好吃 ， 喜欢的朋友赶快试试吧 。
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