柠檬|柠檬佳宴香飘远 川菜传承情意长
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丹桂飘香金秋爽 ， 国泰民安万众乐 。 今年国庆长假里 ， 在中国柠檬之乡----四川安岳 ， 大家欢聚一堂 ， 品柠檬特色宴(菜) ， 传承川菜情 。
四川安岳是我国的柠檬之乡 ， 中国烹饪大师、安岳柠檬宴创始人肖述明先生把柠檬融入匠心创新于烹饪工艺 ， 独成一格 ， 形成了川菜特色宴席 。 肖述明 ， 出生于烹饪世家 ， 从厨44年来 ， 荣获“注册中国烹饪大师 ， 川菜烹饪大师 ， 安岳首届工匠 ， 资阳名匠”等荣誉称号 ， 现任四川省烹饪协会副会长 ， 安岳县烹饪协会会长 。 肖述明大师的高超烹饪技术和对中国饮食文化的情怀“圈粉”无数 ， 先后有众多位弟子拜入肖大师门下 。 四川安岳第一职业学校神厨教育烹饪专业老师 ， 国家高级烹调师李志刚慕名肖述明大师多年 ， 在四川百年神厨王加强董事长的推荐下 ， 于10月4日拜入肖述明大师师门 ， 传承着川菜辉煌灿烂的饮食文化和砥砺前行的工匠之心 。
嘉宾师徒合影
四川省烹饪协会秘书长高朴、雷时洪前辈和肖大师弟子合影
李志刚向师爷敬茶
川菜前辈、内江名厨、行业教父雷时洪大师 ， 光临爱徒肖述明收徒仪式现场 。 雷老是1958年在乐至县饮食公司参加工作 ， 1962年在成都烹饪高级技术培训班培训 ， 作为四川烹饪教材首批撰写 ， 编辑出版多本四川烹饪和教材 ， 在内江从事出国厨师培训班培训工作 ， 1985年任内江商业技工学校副校长 ， 对餐饮培训行业培养了众多弟子传承着川菜技艺 ， 弘扬着饮食文化 。
【柠檬|柠檬佳宴香飘远 川菜传承情意长】李志刚向恩师敬茶
受业于名师 ， 足下育高徒 。 肖述明大师一直谨遵师道 ， 时刻不忘师父 ， 前辈之教诲 ， 谦虚做人 ， 认真行事不傲不躁的为人态度 ， 在烹饪界得到了一致的肯定 。 四川省烹饪协会秘书长兼常务副会长高朴、内江元老级名厨 ， 烹饪教父雷时洪、前内江市烹饪协会会长李光前、 威远县烹饪协会会长罗俊华、资中县烹饪协会会长樊伟 、崇州市餐饮协会会长高斌成、内江东兴区烹饪协会会长刘汉忠、四川神厨教育总经理施维乐等共同见证肖述明大师喜收爱徒的盛典 ， 希望新进门徒以光大门派 。
据肖述明先生收徒仪式主持人、百年神厨餐饮董事长王加强先生介绍：“李志刚老师是美国ACI注册国际高级营养师 。 1995年毕业于内江市商务技工学校 ， 2000年四川省烹饪高等专科学校毕业 。 热爱川菜的他将爱好变成事业 ， 从事餐饮行业工作25年有余 ， 历任多家知名酒店厨师长、行政总厨 。 今天 ， 他拜入肖大师门庭是传承大师匠心 ， 投身于烹饪教育事业 ， 将烹饪技艺和中华餐饮文化继续传承给下一代 ， 发扬光大柠檬宴 ， 传承川菜情” 。 (君宪、志刚)
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