花生米|几道家常菜小炒,做法简单,下酒连喝三杯,三碗米饭都不够吃!
清炒藕带
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成分:300克莲藕,2片生姜,1小葱,2匙白醋,适量油和盐。1。莲藕带白醋切成水。2、加热锅,加入适量油,炒姜丝。3。加入莲藕腰带继续炒。4、炒几次,加入适量盐继续炒。5。炒面条,撒葱花。脆炒黄瓜皮
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成分:黄瓜皮300克(即黄瓜籽肉)和10克肉糊。调味料:大蒜10克,盐2克,味精3克,色拉油10克,干辣椒粉5克,醋10克。实践:1,将黄瓜皮洗净,切成条。将其倒入醋、盐和味精30分钟。2,腌制黄瓜,大蒜切碎。3。把锅放在高火上,底油加热60?加入蒜、肉酱、干辣椒、香料,倒入黄瓜皮,一起炒,调味。宫保皮蛋
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配料:皮蛋、花生米、皮蛋2、花生米、少许青椒和红椒、少许淀粉、干辣椒段、2小葱、少许胡椒、3大蒜瓣、调味汁(生抽糖番茄酱水)1/3碗、少许醋,1。皮蛋按经度切成四条,就是竖着切,我用缝纫的细线切的。2。把切好的皮蛋放在盘子上,撒上少许淀粉,撒少许水,以便使淀粉粘在皮蛋上。3。坐锅热油,大约180度的中温,下皮蛋炸,20秒捞出,不要炸老。4。花生在热水中浸泡10分钟。5。调味酱,2汤匙酱油,少许西红柿酱,少许糖,少许水,拌匀。6。锅内放少许油、辣椒、干辣椒、洋葱、蒜香、皮蛋皮下翻炒几次,然后将花生米翻炒几次,然后倒入酱汁中,还要稍浓一点,沿锅边放入少许醋,撒红绿椒末就完成了。
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