排骨|省事又美味的8道家常下饭菜，好吃解馋真过瘾，不要吃太撑了！( 二 )
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食材：排骨、莲藕、姜片、葱、料酒、玉米、胡萝卜；做法详解：1.玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切段儿2.排骨放入清水锅里，煮出血污浮沫，捞出清洗干净3.砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时4.煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可孜然鱿鱼
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食材：鱿鱼须300g，青红小辣椒，孜然1勺，蚝油1勺，辣椒粉1勺，生抽1勺，料酒，白芝麻，1. 将鱿鱼须冷水下锅，加入料酒和姜片去腥，水烧开后捞出沥干，洗干净切好。2. 青辣椒和红辣椒切圈，切好蒜末备用。3. 起锅烧油，倒入蒜末爆香。4. 加入鱿鱼须翻炒两分钟左右，然后加入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，半勺白糖翻炒一分钟即可。5. 加入青红小辣椒翻炒一分钟6. 最后撒上孜然粒一勺，辣椒粉一勺，白芝麻两勺。翻炒均匀出锅即可。
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