麻辣牛油|麻辣牛油火锅
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By 阳光之美食
用料
- 豆芽 适量
- 魔芋豆腐 适量
- 鸭血 适量
- 毛肚 适量
- 白萝卜 适量
- 巴沙鱼 适量
- 牛油火锅底料 适量
- 干辣椒 适量
- 香菜 适量
- 豪吉麻辣川香汁 适量
- 豪吉鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 生姜 适量
- 豆瓣酱 适量
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1、黄豆芽洗干净备用
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2、巴沙鱼切片备用
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3、魔芋豆腐，鸭血灼水后备用
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4、毛肚洗干净备用，巴沙鱼用胡椒粉腌制
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5、白萝卜切片，香菜根备用
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6、锅里少许油爆香干辣椒，生姜
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7、倒入一大碗水，下白萝卜片，
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8、倒入豪吉麻辣川味香汁，豪吉鸡精，生抽老抽，火锅底料，豆瓣酱，盐
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9、白萝卜先下锅煮熟，放进火锅里面打底。
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10、再下豆芽
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11、最后依次类推放食材，倒入火锅，我就喜欢这口，麻辣川味。
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