特色|早餐不知道吃什么？试试特色千层饼，柔软多层，好吃还补钙！
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今天我们继续来做早餐面食。要知道餐面时的做法非常多，款式和味道都有千差万别的选择。只要我们用心去体会，保持一颗探索之心，就能够发现美食中的奇妙乐趣。最为重要的是，你会在味觉探索中寻找到一个特别适合你的口感。
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今天我们就来做芝麻千层饼。千万别被“千层饼”这个名称所迷惑，要知道千层饼只是一个统称，只要能够有那种层次的效果，很多面食都可以被称为千层饼。千层饼在具体的做法和呈现的样式来说同样千差万别，我们今天做这款芝麻千层饼，就非常有特色。早餐不知道吃什么？试试这个早餐面食，柔软多层，好吃还补钙，做法也简单。
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从外观上看有点软饼和肉饼的感觉，但是吃起来就会给你一种特别不一样的感受。而且特别香特别软，口感丰富回味无穷。特色芝麻早餐饼，口感香酥颜值超高，层次丰富越吃越有味道！现在就来一起来感受这道特别美味的早餐面食吧！
【芝麻千层饼】
制作配料：普通面粉300克 酵母3克 清水180克 芝麻酱2勺
制作方法：
1、准备300克面粉，加入3克酵母，用温水和成比较柔软的面团。放在温暖的地方发酵至两倍大小；
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2、准备2勺纯芝麻酱，加入清水给它稀释成酸奶的稠度，或是熟白芝麻放入料理机搅打成芝麻糊；
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3、这个就是发酵好的面团；
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4、发好的面团揉搓排气，然后搓成长条，分成大小一致的小面剂；
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5、每个小面剂稍微整理成圆形，然后擀成薄饼，涂抹一层芝麻酱，切一个口子，从一边卷起来；
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6、卷好之后，把接口捏合；
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7、把小的那头朝下，按成小饼；
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8、再轻轻按成薄饼，表面刷一层清水，撒适量白芝麻；
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9、平底锅刷一层植物油，放入饼胚，中小火慢煎，煎至两面金黄色即可，大约煎5分钟左右；
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10、超级香软的芝麻饼就做好了，当早餐营养丰富又美味，家人都爱吃！
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