青红椒|当下最火的几道美味家常菜，好吃下饭是必须的，大人小孩都爱吃( 二 )
做法：
1.买来刚宰杀的新鲜仔鸡半只，清水洗干净去血水，加点盐和料酒腌制一会儿。
2.黑木耳去拣去根蒂，用热水泡开，淘净沙粒等备用。
3.胡萝卜，洋葱切片备用。
4.青红椒切成菱形块状。
5.蒜苗切成段，姜切丝，干辣椒洗净。
6.所有材料备齐后，国内加食用油，烧热后先放入姜丝和干辣椒煸炒。
7.姜丝辣椒炒香后，倒入仔鸡，均匀翻炒，倒入老抽上色，炒断生后，加入啤酒，中小火焖煮十分钟左右。
8.依次放入木耳，胡萝卜，洋葱，青红椒，均匀翻炒。
文章插图
干煸四季豆
食材：四季豆 400克、猪肉末 150克、干辣椒 6颗、姜 1小块、蒜 1头、生抽、盐、白砂糖 少许、老抽。
做法：
1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用；
2、锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制；
3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用；将干辣椒切断,姜切末,蒜切末；
4、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香；
5、放入猪肉末；加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀；
6、向锅中加入炸好的四季豆；加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可；
推荐阅读
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 年味|范家屯年味·青怡坊年货大集开集！走起走起~
- 长春|范家屯年味·青怡坊年货大集开集啦！还没去的，约起来
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 王哥|青岛崂山有一个小村庄，大馒头一年收入20个亿，青岛人过年必备
- Fruit|百果百味 青春上位！“Fruit学姐”来啦！
- 做法|做了十年的简单易学 香菇青菜，这做法才叫香
- 青椒|#清香麻爽秒入魂#椒香莲藕
- 爱美食|这样的青椒土豆片你吃过吗？
- 青菜|香菇青菜