营养|秋天为孩子老公做一餐，美味可口的家常菜，营养均衡，越吃越想吃！
辣炒魔芋
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食材原料：魔芋，黑木耳，辣椒干，姜，大蒜，葱，酱油，油，盐。家常菜做法：1.首先将魔芋切成小块，烧开一锅水，加盐加水，烫一下，捞起来静置半小时，然后倒掉沥干的水分。2.然后将木耳切成薄片或切丝，将生姜和大蒜切成薄片，将葱切碎备用，然后将干辣椒切成段就好了。3.锅中倒入食用油，然后炒葱和姜，加入干辣椒，以散发出辛辣的味道，然后加入魔芋和黑木耳，翻炒一会儿过后，就直接加酱油混合。4.加入适量的盐调味，再加入一些切碎的葱，然后可以从锅中取出就好了。笋干烧排骨
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食材作料500克排骨，250克笋干，适量的葱，一些水，少量切碎的葱，少量生姜，少量红烧肉，20克冰糖，2盐，10克生抽酱油，20克老抽酱油和2克鸡精。家常菜的做法1.首先将竹笋浸泡1小时以上，然后洗几次。2.在冷水中的锅中煮沸10分钟，取出冷水浸泡。3.将肋骨放在冷水中煮沸，捞出后洗去浮沫，放在一旁。4.打结的葱，切成薄片的姜，卤肉料和冰糖以备后用。
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5.用冷油加热锅，加盐，然后翻炒排骨。6.翻炒到表面略带黄色，放入葱花，搅拌均匀。7.倒入生抽酱油，然后加入老抽酱油，然后翻炒均匀，加水之后，盖上锅盖煮50分钟左右。8.将竹笋放在大火下煮熟，搅拌均匀，然后大火收汁。9.等到锅中的汤少时加入鸡精。10.翻炒并均匀关火，将切碎的葱放在盘子上出锅。排骨炖土豆
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食材配料：排骨，土豆，生抽酱油，老抽酱油，糖，姜片，料酒。1.将适量的小排骨切成小块，将土豆去皮切成小块，大小与排骨相同。2.起锅烧火，用凉的油加热锅，等待油加热，加入生姜片，炒香，翻炒排骨，擦干水分和气味。3.加入生抽酱油，老抽酱油，白砂糖和葡萄酒，翻炒几下，加一点水，然后加土豆，盖上锅煮一会儿。4.放入适量的辣酱，拌匀均匀，之后加水，然后用小火煮！等待土豆煮烂，大约20到25分钟。请勿在土豆上加油，否则味道很容易混入。
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