米粉|学会川香麻辣炒米粉，解锁正宗味儿

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By 水妖灵岩
用料

米粉 1块
鸡蛋 2个
生菜 3片
青辣椒半个
红辣椒半个
豪吉川香麻辣汁 1勺
五香粉半勺
生抽 1勺

做法步骤

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1、米粉泡软，控干水分蔬菜切丝备用

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2、鸡蛋打散炒熟备用

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3、锅里倒油，放入青红椒炒香，放入米粉，加五香粉，生抽，川香麻辣汁翻炒

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4、米粉炒软后，加入鸡蛋，生菜，再翻炒1分钟即可

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5、米粉炒好盛出！
小贴士1，米粉一定要提前泡软哦！ 2，配菜随自己喜欢增减调整！
米粉的营养功效1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
【米粉|学会川香麻辣炒米粉，解锁正宗味儿】2.健脾养胃
可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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