肥牛|番茄肥牛面
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By 夏天的草li
用料
- 面条 100克
- 肥牛 适量
- 西红柿 1个
- 生菜叶 2-5片
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 根据口味添加
- 胡椒粉 少量
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1、西红柿去皮切丁，热锅冷油，放入西红柿丁、少许盐、花椒粉；
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2、炒出西红柿的汤汁；
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3、放入一大碗清水、
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4、磕入一枚鸡蛋、待鸡蛋定型后，放入适量的挂面，出锅前放入生菜叶烫一下，放入提前煮好的肥牛就可以关火了。
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