豪吉麻辣川香汁|麻辣川味口水鸡

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好吃到流口水麻辣川香口水鸡，肉质鲜嫩，口感麻辣做法简单易学，你也来试试吧！
By 平安果hcda
用料

做法步骤

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1、鸡腿冷水下锅，加入姜片、料酒、花椒

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2、中大火煮10分钟，用筷子戳透就熟了，关火焖10分钟

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3、大蒜切碎、葱切成葱花放入碗中，再加入半勺辣椒粉、1勺白熟白芝麻

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4、锅中倒入4勺油，加入一小撮花椒，爆出香味

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5、把花椒捞出

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6、将滚烫的热油倒入蒜蓉辣椒粉碗里

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7、搅拌均匀

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8、另取另一个小碗加入2勺生抽、一勺白糖、3勺香醋、少许食盐、1勺蚝油搅拌均匀

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9、倒入蒜蓉碗里

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10、搅拌均匀

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11、再挤入适量豪吉麻辣川香汁，搅拌均匀

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12、煮好的鸡腿捞出浸泡冰水5分钟即可

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13、然后将鸡腿切成条状，摆在盘中，淋上调好的料汁

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14、来一块

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15、加入豪吉麻辣川香汁，味道真的很好
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