麻辣川香汁|红烧豆腐
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红烧豆腐:喜欢豪吉的麻辣川香汁,色泽红亮,麻辣鲜香,关键是无辣椒花椒等调料残渣,再也不用担心会吃到麻麻的花椒粒啦!此红烧豆腐,豆腐超嫩滑超爽口,用勺子盛几勺放在饭面上,伴着饭和豆腐,一口接一口,一不小心,饭吃多了两碗!
By 快乐wenxie
用料
- 嫩豆腐 1块
- 豪吉川香麻辣汁 20克
- 蒜 3瓣
- 香葱 1根
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 油 适量
- 盐 2克
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1、豆腐切成小块。
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2、香葱一半切段,一半切葱花。
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3、蒜瓣剁成蒜蓉。
【 麻辣川香汁|红烧豆腐】
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4、锅内热油,倒入蒜蓉爆香。
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5、倒入半碗水煮开。
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6、倒入20克豪吉麻辣川香汁。
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7、煮开。
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8、倒入豆腐。
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9、放入葱段,倒入一勺生抽和2克盐,煮开。
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10、倒入淀粉水勾芡,煮开,起锅。
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11、嫩滑爽口!
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12、美味下饭!
小贴士用了豪吉川香汁,我就没有额外用豆瓣酱了,味道非常棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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