苋菜|国庆假期，招待朋友的待客菜火了，网友：就这手艺，也拿得出手( 二 )
【排骨猪肚汤】今天这道汤可是相当下了功夫 ， 提前一天晚上就准备上了 ， 因为猪肚一般很难清理 ， 所以提前一晚洗好的 ， 不过洗猪肚可是有窍门的 ， 通常我会用面粉加少许小苏打 ， 将猪肚揉搓几次 ， 这样可以洗掉它的脏东西 ， 用水冲洗干净后 ， 再倒入白醋、料酒搓洗几下 ， 这一步可以去除它的异味 ， 处理干净的猪肚冷水下锅焯烫 ， 焯好捞出再次清洗 ， 然后切成块状 ， 和排骨一起下锅 ， 加入葱姜蒜、盐和没过食材的水 ， 大火煮沸后 ， 倒入砂锅中 ， 文火慢炖1个半小时以上 ， 就能享用啦！
以上就是我给朋友们做的待客菜了 ， 把这一桌菜发到朋友圈后 ， 没想到火了 ， 多数人前来吐槽 ， 有的说太寒酸 ， 有的说这手艺也拿得出手 ， 太差劲了 。 我觉得只要朋友们吃得开心满意就好 ， 你们认为呢？大家也可以在评论下方告诉我 ， 你们这个假期都去哪了？是宅家？旅游？野炊？还是聚餐？欢迎前来留言哦！
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