麻辣川香汁|红烧小黄鱼

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九月份最后一顿饭三个人终于聚到一起了各自的忙碌和拼搏换来的是体重又轻啦哈哈真是好消息
By 酸酸甜甜的李子
用料

做法步骤

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1、收到黄鱼的那瞬间，好凉快，因为冰块实在足够多，谢谢细心的商家，这几天还是很热，不多放冰块就化了。

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2、打开来，完美无瑕。

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3、解冻。

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4、冷水冲，化冻快。因为下班后临时决定烧鱼的，都没提前解冻。

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5、青椒，红椒，姜蒜炒香。

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6、生抽，老抽，蚝油，川香麻辣汁，花椒油，麻油，醋，每种都放一点，加点水搅匀。

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7、倒入锅里继续烧。

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8、单独用盐，料酒，花椒，姜片腌制20分钟后，冲干净。

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9、轻轻地把鱼放在锅里烧。
【麻辣川香汁|红烧小黄鱼】

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10、轻轻地翻一面，继续烧。

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11、煮大约五六分钟，大火收汁。可以装盘了。

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12、今日晚餐：番茄蛋汤，红烧小黄鱼，肉末生菜，冰糖百合。光盘行动派，一直陪伴你。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！