白玉菇|冬日里的不加一滴油的炒双菇，转身盘子就精光白玉菇|小米辣|补充蛋白质|香

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By 宝儿2003
用料

五花肉 50克
香菇 15朵
白玉菇 100g
大青椒 1个
红椒 1个
小米辣 6个

做法步骤

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1、五花肉切小块

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2、香菇和白玉菇绰水后捞出

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3、不放油，用五花肉炒出油脂，直至五花肉变黄

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4、加入姜蒜炒香，放少量盐，适量糖

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5、放入青红椒和小米辣，放一勺生抽，半勺老抽，一点耗油

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6、放绰水后的双菇，炒匀即可
五花肉的营养功效【白玉菇|冬日里的不加一滴油的炒双菇，转身盘子就精光】1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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