大理|2021云南“美食家月饼推荐榜”发榜了
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9月7日下午 ， “2021云南“美食家月饼推荐榜”上榜企业授牌仪式在云南省餐饮与美食行业协会隆重举办！云南省餐饮与美食行业协会会长张宪荣、特邀颁奖嘉宾、各大媒体代表以及来自全省各地的上榜企业出席揭牌仪式 。
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云南省餐饮与美食行业协会会长张宪荣发表主旨讲话、宣读评选决定 ， 并与元老级注册中国烹饪大师、中国餐饮业国家一级评委蒋彪大师；中国滇菜饮食文化大师、餐饮业国家一级评委关明大师；国家注册烹饪大师、中、西式烹调高级技师徐伟大师共同为获奖企业授牌 。
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据悉 ， 参加2021年“美食家月饼推荐榜活动”的单位涵盖云南各州市宾馆酒楼、食品加工单位和社会餐企等多个月饼生产单位 ， 活动于2021年8月26日在云南省餐饮与美食行业协会举办 。
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云南省餐饮与美食行业协会特别邀请到了元老级注册中国烹饪大师、中国餐饮业国家一级评委蒋彪大师；中国滇菜饮食文化大师、餐饮业国家一级评委关明大师；国家注册烹饪大师、中、西式烹调高级技师徐伟大师；特邀顾问代表：昆明美食联盟曾柏勋先生；大众评委代表：云南省餐饮与美食行业协会特邀副会长丁建明先生；媒体评委代表：杨体艳女士 ， 共六位评委参加了现场盲品评审会 。
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参评的各家商家的月饼都各有特色 ， 专家评审们用专业的眼光、细致的品尝对参赛月饼从型态、组织、杂质、色泽口感、包装等多个方面逐步进行严格品打分 ， 公正的为大众评选出“2021云南“美食家创新月饼推荐榜” ，2021云南“美食家月饼推荐榜—放心消费月饼”推荐单位 。
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张宪荣会长、蒋彪大师为23家2021云南“美食家传统月饼推荐榜”上榜企业授牌
2021云南“美食家传统月饼推荐榜”
（排名不分先后）
云南海埂宾馆——云腿月饼(荞 面)
云南花喵食品有限公司——经典云腿月饼
云南华城饭店有限公司——火腿月饼
云南海埂会堂——云腿荞面月饼
云南连云宾馆——云腿小白饼
云南红河投资有限公司——滇式火腿饼
云南奇彩鲜花食品有限公司——云腿月饼
云南新云食品加工有限公司——精制云腿月饼
云南滇帝食品有限公司——火腿月饼
云南玫瑰谷食品有限公司——伍仁云腿月饼
云南龙尚熙缘文化服务有限公司——云腿月饼
昆明德和罐头食品有限责任公司——德和云腿月饼
昆明佳华广场酒店——传统滇味云腿月饼
昆明翠湖宾馆有限公司——传统滇味火腿月饼
昆明新人人餐饮管理有限公司——广式五仁月饼
昆明健润食品有限公司——云腿月饼
曲靖市品爨食品有限公司——品爨云腿月饼
曲靖冠丰食品有限公司——醇味手工饼
宣威市稻香园食品有限公司——乌金猪云腿月饼
大理州苍山饭店——“苍山月”牌火腿月饼
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