清酒|照烧梭鱼鱼头
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【 清酒|照烧梭鱼鱼头】秋季的海梭鱼，净肠肉嫩，照烧祛腥增鲜，口感浓郁丰富。
By hangzi
用料
- 梭鱼头 1个
- 姜 一小块
- 味淋 30毫升
- 清酒 30毫升
- 酱油 20毫升
- 糖 1勺
- 水 适量
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1、梭鱼头1个，梭鱼胃囊，鱼肝
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2、已经分割好
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3、味淋，清酒，酱油，姜
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4、调料调好放入量杯
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5、鱼头等放入锅中，倒入调料，放入姜片，锅开始加热
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6、煮沸
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7、大火收汁，
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8、鱼头等取出，浇汁，包菜丝备好，享用。
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