小鸡|照烧鸡腿饭
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By 小熊歪歪
用料
- 小鸡肘 8只
- 西兰花 6小朵
- 胡萝卜 3～4片
- 黄酒（腌小鸡肘） 1勺
- 黑胡椒粉（腌小鸡肘） 1/2小匙
- 食用油（腌小鸡肘） 1/2勺
- 盐（腌小鸡肘） 少许
- 葱姜蒜（腌小鸡肘） 适量
- 黄酒（照烧汁） 2勺
- 生抽（照烧汁） 1勺
- 老抽（照烧汁） 1勺
- 蚝油（照烧汁） 1勺
- 蜂蜜（照烧汁） 1勺
- 米饭 3碗
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1、小鸡肘泡出血水，清洗干净
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2、开始去骨
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3、去骨完成
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【 小鸡|照烧鸡腿饭】4、放入调料腌制半个小时
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5、锅内放油煎至两面金黄，倒入照烧汁
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6、米饭盛出放入小鸡肘和胡萝卜西兰花，浇上汤汁就可以了
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7、因为是一家三口的饭，所以是三碗，小朋友是可爱的小兔子
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