丝瓜豆腐煲|鲜虾丝瓜豆腐煲
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秋季是丰收的季节,也是虾美蟹肥的时刻。当前正值开鱼期,所以也是吃海鲜的最佳季节。秋天的虾肉质鲜,口留余甘,而且富含镁和钙等,能起到保护心血管的作用,而且虾也有很多做法,既可以油焖、红烧,也可以白灼,煲汤…今天做了一道鲜美营养的鲜虾丝瓜豆腐煲,新鲜的虾肉劲道又鲜甜,吃了就停不下来~
By 朵拉妈咪呀
用料
- 活虾 6只
- 丝瓜 2根
- 豆腐 250克
- 葱 1段
- 姜 5片
- 生抽 1勺
- 盐 少许
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1、食材准备:鲜活海虾6只,丝瓜2根、豆腐250克;
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【 丝瓜豆腐煲|鲜虾丝瓜豆腐煲】2、丝瓜去皮均匀切滚刀块,豆腐切块;
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3、起锅烧油、葱姜爆香;
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4、倒入海虾爆炒至变红色;
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5、滴入少许六月鲜酱油,继续翻炒;
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6、继续倒入丝瓜翻炒均匀;
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7、倒入适量水和豆腐,焖烧3分钟左右;
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8、一份鲜甜可口,美味又营养的鲜虾丝瓜豆腐煲就做好了!
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9、高颜值、高蛋白质~
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10、唯美食与爱不可辜负!
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11、美食~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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