肉盒|杏鲍菇肉盒
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懒癌又犯了，只知道用了两个杏鲍菇，其他都没具体称重，做菜吗！喜欢甜的、多放勺糖，喜欢酸的、多来点醋或番茄酱，随心所欲不更好吗！
By 小鱼哥的私房
用料
- 杏鲍菇 2个
- 肉沫 适量
- 盐 少量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 少量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 海盐 少量
- 番茄酱 适量
- 老抽 少量
- 水 适量
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1、常吃杏鲍菇可以降血脂和胆固醇，
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2、杏鲍菇切厚片，中间不要断，
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3、肉沫加盐、生抽、料酒、鸡精腌20分钟，
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4、将肉馅酿入杏鲍菇里，
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5、外面蘸满淀粉，
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【 肉盒|杏鲍菇肉盒】6、热锅一勺油，放入杏鲍菇肉盒，
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7、撒适量海盐调味，
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8、两面煎制金黄捞出，
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9、另起锅倒水、加入番茄酱，老抽调下颜色，
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10、煮开后调小火，放入杏鲍菇肉盒，
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11、中火煮5分钟，大火收汁即可。
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12、特别简单的摆个盘，生活需要仪式感！
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13、你品、你仔细品，酸甜滑嫩鲜！
小贴士肉馅酿入不要太多，以防煎制时馅料外漏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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