排骨|好吃不腻的十道家常菜，香飘四溢，好吃又好看，保准家人都喜欢吃( 二 )
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材料：鸡、青红椒、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜、生抽、老抽、白糖、番茄酱、柠檬汁、盐、胡椒粉做法：1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干；2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香；3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色；4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟，加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。笨鸡烧菌菇
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用料主料笨鸡600克木耳30克香菇50克辅料花椒2克姜蒜30克料酒20毫升豆瓣酱30克生抽20毫升盐2克香菜20克做法1.木耳和香菇提前用水泡发2.鸡肉先过水焯一下去掉血水后捞出备用3.热锅放油，下豆瓣酱、花椒粒、姜蒜炒出香味4.加入鸡肉同炒5.淋入料酒炒香6.加入适量的清水，淋入生抽7.肉炖上三十分钟后再加入木耳和香菇8.加入盐再炖十五分钟左右9.肉炖好后大火收汁，起锅前加入香菜段即可金针菇炒土鸡蛋
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食材金针菇、土鸡蛋、盐、油、香葱。做法1、金针菇放入热水中焯烫下，然后沥干水分备用。2、鸡蛋加盐打成蛋液备用，香葱切寸段或者颗粒都可以。3、锅中烧油，把鸡蛋液放到锅中滑炒出锅盛出。3、锅里爆香葱白，先放入金针菇翻炒下，然后倒入炒好的鸡蛋。4、再继续翻炒，最后撒入适量盐，葱段即可。萝卜焖排骨
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食材:白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。做法：1.排骨用滚水焯一下，洗净浮沫。2.焯好的排骨放进压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制一会。3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用，姜蒜切片。4.白萝卜切自己喜欢的大小。5.随后也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖。6.加热90分钟即可。葱油鲜香菇
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材料： 新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙；做法1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末；锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉；2.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块；胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀；3.把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿；把葱油倒入，拌匀即可装盘我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
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