季丨|开海季丨海鲜上市,景区免费,速速约起来!
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秋风乍起,早晚渐生凉意
夏天在一场场秋雨后远去
广袤的山野渐渐出现金黄
我们迎来了蓬莱最美的秋天
这时的蓬莱
不仅有美丽的景色还有美味的海鲜
同时包括蓬莱阁、艾山在内的景区
还推出了免票的优惠政策
快喊上小伙伴儿
一起来品海鲜、赏美景(薅羊毛)吧
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对于爱吃的朋友们来说
旅行不仅仅是看风景
九月的蓬莱不仅风景优美
还是大海的丰收时节
虾蟹肥美,吃货之魂也在秋天觉醒了
鲅鱼、螃蟹、大对虾...
只是想着便已垂涎三尺
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海 鲜 盛 宴
螃蟹
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除了大家常吃的梭子蟹
还有蓬莱人常吃的“赤甲红”和“花盖“”
肉质紧实有弹性
红籽白膏顶盖儿肥
除了海蟹独有的鲜咸还有一丝清甜
肉如玉脂,膏堆满壳
一口吮下去,简直太美味了
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皮皮虾
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皮皮虾,蓬莱人称为“虾爬子”
肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂
那叫一个鲜嫩
皮皮虾的营养价值极高
且其肉质松软,易消化
对身体虚弱以及
病后需要调养的人是极好的食物
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鲅鱼
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自九月蓬莱开海之后
海鲜市场上一定少不了鲅鱼
肉多刺少,营养丰富
红烧、香煎,炖豆腐...
想想都流口水
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或者是搭配鲜香的韭菜剁成馅
将其制作成蓬莱特色美味鲅鱼饺子
一口咬下去
那便是最地道的蓬莱味道
带鱼
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银光闪闪的带鱼
在秋天变得十分肥美
锅中放油煎至两面金黄
隔壁小孩儿都馋哭了~
生蚝
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生蚝,又称“海蛎子”
海蛎子肉质肥美口感爽滑
素有“海底牛奶”的美称
含有多种维生素、牛黄酸
及其他矿物质等多种营养成分
其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍
其含锌量之高,可为其它食物之冠
八爪鱼
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八爪鱼,又被称为“八蛸”
秋天的八蛸
嚼起来鲜嫩弹牙
比Q更Q,更兼咯吱咯吱的伴奏~
辣炒,刺身,温拌,酱爆、烧烤
一个都不能少!
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鹰爪虾
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鹰爪虾胶东人最喜欢的海虾
味道鲜美。产区以鲜销为主
运销内地则多数加工成冻虾仁
鲜食可清蒸、油炸
还可包水饺、做汤
鹰爪虾还是加工虾米的主要原料
经过煮熟晾晒去壳后
便是颇负盛名的“金钩海米”
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对虾
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