西葫芦|番茄西葫芦炒蛋
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立秋时节，不用着急安排大鱼大肉，不用着急贴秋膘，日常饮食还是需要荤素结合，低盐少油才合适。 趁着最近胃口好，为自己和家人烹饪更多家常美食吧！试试这道低盐低脂又少油的番茄西葫芦炒蛋！酸甜开胃巨下饭！
By 不负筱食光
用料
- 西葫芦 1个
- 鸡蛋 3个
- 番茄 一个
- 白糖 1勺
- 大葱 一段
- 盐 少许
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1、准备好食材。
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2、西葫芦切片，葱切圈，鸡蛋打散，西红柿切块备用。
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3、起锅热油，把鸡蛋炒散盛出备用。
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4、锅中留有底油，爆香葱花。
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5、倒入西红柿炒出汤汁来。
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6、放入西葫芦炒至断生，炒软。
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7、把鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。
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8、放入少许盐调味。
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9、一勺白砂糖。
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10、翻炒均匀即可。
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11、一道非常简单又快手的家常番茄西葫芦炒蛋就好了，酸甜开胃又营养，
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12、西葫芦脆嫩多汁，好吃到舔盘！
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