宫保鸡丁|营养美味两手抓，宫保鸡丁是你的不二之选红椒|鸡胸肉|豆瓣酱|白醋|宫保

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By 小毅美食????
用料

鸡胸肉一块
炸花生米适量
青红椒各半个
葱姜蒜适量
盐味精鸡精白糖适量（糖多点）
生抽，蚝油适量
豆瓣酱适量
干辣椒适量
淀粉少许
白醋适量

做法步骤

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1、姜菱形片，蒜子，葱段，干辣椒段，青红椒丁，鸡胸切丁加入胡椒粉，盐，味精，鸡精，白糖，料酒，少许生抽抓拌均匀，加入少许淀粉抓拌均匀，封一层油。

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【宫保鸡丁|营养美味两手抓，宫保鸡丁是你的不二之选】2、净锅烧油，五成油温下锅滑油捞出备用，净锅烧油依次下入姜蒜葱，豆瓣酱，干辣椒炒香倒入花生米，青红椒，鸡胸调味精，鸡精，白糖，生抽，蚝油，白醋翻炒均匀出锅。
小贴士青红椒可以换成胡萝卜，黄瓜。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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