怎样焖鸭肉无膻味、肉酥嫩？3种“除鸭膻”方法赶紧学，都是干货( 二 )
文章插图
【小鹿有话说】：
不懂怎样焖鸭肉无膻味、肉酥嫩不用怕，掌握好一浸泡白醋水、二下白酒腌制、三用白酒和盐抓洗这3种“除鸭膻”方法，活用之后再焯水，都能让鸭肉带有的肉膻味完全清除。
话说回来，清除肉膻味的技巧其实和其它肉类的相类似，比如浸泡白醋水也可用在羊肉上，盐+白酒抓洗。也可用在鸡肉、猪肉、牛肉的清洗上，所以上述提及的这些除肉膻技巧方法，其实都是通用的，也是日常烹饪菜式的时候经很常用到的实用技巧，都是干货，建议大家一定要学会，为自己做菜的时候，事半功倍。
【怎样焖鸭肉无膻味、肉酥嫩？3种“除鸭膻”方法赶紧学，都是干货】????)?我是小鹿，如果本篇文章《怎样焖鸭肉无膻味、肉酥嫩？3种“除鸭膻”方法赶紧学，都是干货》对你有帮助，不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~
推荐阅读
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 莜面|方便简单家常菜豪华版豆角焖面，让你吃了还想吃
- 青椒|新年吉祥下饭菜：黄焖鸡翅最好吃的做法，就在这里了
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 包子|牛肉怎样炖才熟得更快？老师傅教我3个小技巧，牛肉烂鲜香没腥味
- 刀口|用它焖福寿鱼一口爆出甜美汁水
- 焖炖大骨|10分钟懒人必备菜，有了焖炖大骨全搞定
- 好丁|#东古家味美食#洋葱焖面
- 卷子|排骨豆角焖卷子