患病|近期煎炸酸辣吃多了，来个清热祛湿的汤水喝喝，家中常备
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近期想吃些重口味的美食 ， 没刹住车吃的有点多 ， 今天来一道清热祛湿的汤水喝喝 ， 下面就让我们一起来看看怎么做吧！
制作方法：
原料：适量老鸭 ， 薏米 ， 冬瓜 ， 姜 ， 料酒 ， 白胡椒粉 ， 小葱 。
制作流程：
1、首先将老鸭清除干净 ， 然后将内部多余的油脂全部去除之后 ， 剁成块状 ， 尽量是大一点的块 ， 在后续的炖煮过程中才不会完全化掉 ， 随后将配料清洗干净之后 ， 切成适量的大小备用 。
2、起锅 ， 先不放油 ， 直接在锅中下入全部鸭肉 ， 然后放进去适量的姜片和料酒去除鸭肉本身的味道 ， 不断翻拌过程中会发现鸭肉回缩 ， 而且有油汁滋滋冒出 ， 这个程度就差不多了 。
3、接着把鸭肉放到砂锅里面 ， 随即加入适量的姜片 ， 开水及薏米 ， 用大火烧开之后再转为小火炖煮1小时左右 ， 可以根据自己准备食材的多少和火候的大小灵活调节制作的时间 。
4、最后 ， 在汤锅中加入适量冬瓜和少许盐 ， 用中小火再炖煮20分钟左右就可以了 ， 出锅之前还可以撒上少许葱花提亮 ， 一点点白胡椒粉提升鲜味 ， 就大功告成啦 。
【患病|近期煎炸酸辣吃多了，来个清热祛湿的汤水喝喝，家中常备】其实这道汤品的制作方法非常简单 ， 而且选用到的一些食材都是非常常见的 ， 对于人体清热祛湿有非常好的功效 ， 偶尔煲上一锅这样的汤水 ， 在闲暇过后的午后 ， 迎着阳光 ， 家人坐在一起 ， 品味美食再唠唠家常 ， 是多么美妙的一件事啊 。 很多时候生活中的美就发生在细节之间 ， 只要我们留心观察就会发现 ， 处处皆是美好 ， 一些非常简单的食材组合在一起 ， 也会带给我们非常绝美的享受 ， 比如说薏米 ， 冬瓜等等 ， 对人体都是非常好的 ， 再加上一些冰糖和糖桂花 ， 可以使得口感更加甘甜 ， 并且食品的外观制作起来也非常好看 。
如此色香味俱全 ， 又可以促进家庭和谐的菜肴 ， 千万不要错过 ， 在当下的时节 ， 来一杯汤汁润润嗓 ， 给自己的生活添一点别样的美好吧！或许你在担心的事情是这种美味做起来会比较复杂 ， 其实只要你亲自尝试一下就会知道 ， 它的过程是非常简单的 ， 根本没有多少技术含量 ， 只要你敢于尝试就会发现 ， 自己或许就是下一代厨神呢 ， 不是所有的美味都有繁琐的制作过程 ， 越为简单的尝试 ， 收获越是令人惊喜 ， 再加上食材本身带给我们的美妙 ， 一切就绪 ， 值得开工一试 。
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