尖椒|香味四溢的几道家常菜,美味营养解馋,简单易做,天天吃都不腻
尖椒猪头肉
文章插图
食材:猪头肉、尖椒、胡萝卜、圆葱、盐做法1、萝卜切片,尖椒滚刀切块,圆葱滚刀切小块;2、锅内加入油,油热放圆葱,圆葱炒香加入胡萝卜 炒30秒;3、30秒后放入尖椒,炒30秒,30秒后放入猪头肉,翻炒均匀 即可出锅。孜然鸡翅
文章插图
食材:鸡翅根100克 鸡翅中150克 鸡翅尖50克、姜2克 葱2克 孜然2克做法:1.将鸡翅正反面切几刀,以便腌制时入味。2.将佐料加入鸡翅,搅拌均匀。3.切姜片,放入碗中,搅拌均匀。腌制1个小时。(可以前天晚上腌好,放入冰箱保存。)4.腌制好后,下入锅中(姜片去掉),正反面轮流煎至金黄。5.倒入之前留下来的调料,正反面均匀撒上孜然粉,不断翻面。6.盖上锅盖焖,直至肉可戳烂,没有血。左后五分钟放入葱。陈皮排骨
文章插图
材料:猪大排500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50克、水适量1.新鲜排骨500克,陈皮50克2.排骨用冷水浸泡,去血水3.排骨洗净沥干水分4.油锅姜片爆香5.下入排骨,翻炒至微黄6.调入没过排骨的料酒,生抽,老抽,冰糖和陈皮,大火煮开转小火炖1个小时左右7.排骨软烂后调入盐,并大火收汁即可
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴,推荐25道,个个色香味俱全,试试吧
- 啤酒|几道家常菜做法,简单又美味,色香味俱全,值得学习
- 面包|陈香味究竟是什么味?仓味、烟味、酸味是普洱老茶该有的味道吗?
- 料酒|味道鲜美的14道家常菜,香味扑鼻,每次一上桌全抢光,超下饭
- 春节|春节年夜饭必做的几道家常菜,色香味俱全,下酒下饭,上桌抢着吃
- 油脂|红烧肉的家常做法,香甜四溢,肥而不腻,美味下饭,全家都爱!
- 豆芽|色香味俱全的4道家常菜,实在太香了,超级下饭也下酒,吃过的都说好!