饺子皮|藕丁猪肉虾仁锅贴肉馅|虾仁

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秋天来了，是吃藕的季节。做法特别多，今天试试剁碎了加肉馅里，做了一顿超有口感的煎锅贴……
By 爱做梦的Jingerbear【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、把猪肉打成肉馅，所有调料全部加入，搅拌两分钟使之拌匀。

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2、加入切碎的藕丁，继续拌匀。

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3、拌好了这样，放一边待用。

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4、拿出一张饺子皮，包上适量的肉馅和一颗虾仁。

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5、把饺子皮的两端折叠，再捏紧即可。

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【饺子皮|藕丁猪肉虾仁锅贴】6、3克面粉，3克色拉油，与30g水混匀肉备用。

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7、不粘锅上刷一点油，放入锅贴。

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8、将前面准备的面粉混合物一次性倒入，然后盖锅盖小火焖。

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9、5分钟左右可以出锅盛盘啦。

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10、来一口吧，脆脆的真不错。
小贴士肉馅加的调料种类比较多，如果家里缺少一两种，少放也没事，但酱油和盐不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

饺子皮|藕丁猪肉虾仁锅贴