开胃|开胃柠檬虾柠檬虾|细砂糖|柠檬

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夏天的餐桌上怎么能少得了一盘凉菜？天气本就炎热，如果餐桌上都是热气腾腾的菜肴，再怎么好吃也会提不起兴致。不妨给孩子和家人加一道简单快手，营养美味的开胃凉菜，一家人都会吃得特别开心！
By 拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、鲜虾洗净去头尾去壳，挑出虾线。

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2、汤锅烧开，放入2片生姜去腥，把虾仁倒入煮约3分钟至熟透，捞出备用。虾仁也可以换成鸡胸肉、三文鱼等食材。

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3、蒜头切末，洋葱切丝，香菜切段，柠檬切片，百香果取汁（如果不喜欢籽的口感可以用筛网过滤）。洋葱生吃会有一点辛辣，给小一点的孩子吃可以先炒一下，或者换成其他食材。

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4、把处理好的食材统统倒入大碗中，拌入5g核桃油，5g细砂糖，2g生抽，1g盐和适量熟芝麻。

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5、充分混合均匀，就可以美美享用啦！

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6、完成~！
小贴士工具：汤锅熟练耗时：15mins适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
【开胃|开胃柠檬虾】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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