钟薛高|雪糕进入10元时代，“糕”价背后真的物有所值？
近日 ， #雪糕进入10元时代#登上热搜 。 新快报采访人员走访广州多家商超、便利店发现 ， 如今市面上的雪糕产品 ， 竟有近七成的售价已经超过10元 ， 高端市场竞争激烈 。
不过 ， 随着钟薛高、梦龙等高端雪糕品牌接连因质量问题翻车 ， 也引发了“贵价雪糕是智商税还是物有所值 ”的广泛讨论 。
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■制图：廖木兴
采访人员走访
广州超市便利店 近七成雪糕售价超10元
近日 ， 新快报采访人员走访全家便利店 ， 发现43种不同口味的雪糕中 ， 27款价格在10元以上 ， 售价最高的一款为哈根达斯杯装香草味冰淇淋 ， 定价39元 。
在广州太古汇的Ole’超市 ， 采访人员找到了更多价格高端的雪糕品牌 ， 其冰柜83种不同口味的雪糕中 ， 80款价格在10元以上 ， 售价最高的一款为歌帝梵巧克力碎草莓冰淇淋 ， 定价49.9元 。
近年来 ， 除上述提及的哈根达斯、歌帝梵等海外品牌 ， 以钟薛高为代表的国内高端网红雪糕品牌迅速崛起 ， 甚至在销量上大有赶超之势 ， 采访人员在超市冰柜中看到 ， 钟薛高单支最低13元 ， 最高22元；与钟薛高定位相似的“中街1946”雪糕 ， 其价格在10元至28元之间 。
高价雪糕的出现离不开消费者对产品品质要求的不断提升 。 市场咨询机构英敏特几年前发布的《2017中国雪糕报告》显示 ， 分别有85%、76%的受访消费者 ， 愿意为雪糕的健康、品质埋单 。
采访人员发现 ， 各大品牌都将高价的卖点放在了原材料上：吐鲁番的红提、爱尔兰的干酪、加纳的巧克力、日本的抹茶等各种高端原料让人应接不暇 。 同时 ， 随着年轻人对健康养生的日益重视 ， 各种低脂低糖但昂贵的原料 ， 比如益生菌、膳食纤维、植物基等元素纷纷上场 ， 使得雪糕的价格进一步水涨船高 。
高端雪糕翻车事件
钟薛高：
因虚假宣传两度被罚 特级红提实为散装葡萄干
价格亲民的雪糕摇身一变成为了高价货 ， 是否“一分钱一分货”也成为了舆论关注的焦点 。 在钟薛高和中街1946品牌旗舰店的产品问答区 ， 大多消费者的疑问均围绕着“价格”“品质”两大关键词：“这雪糕真的那么好吃吗？好贵”“能发下配料表吗？看看添加剂多不多”“比去年贵了好多”……
根据中消协发布的《2021年“618”消费维权舆情分析报告》显示 ， 钟薛高的负面信息高达38439条 ， 品质是否配得上高价成为网友热议的问题 。
近日 ， 钟薛高因2019年两次被上海市市场监督管理局处罚登上热搜 。 据上海市黄浦区市场监督管理局行政处罚决定书显示 ， 钟薛高2019年3月起在天猫上销售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香” ，但经官方核实 ， 该款冰淇淋产品配料表中明确含有饮用水成分 ， 系引人误解的虚假宣传 。
根据上海市黄浦区市场监督管理局的行政处罚决定书显示 ， 钟薛高的广告宣传中至少有5处虚假宣传 ， 其中酿红提雪糕页面宣传“只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提” ， 检验报告显示该红葡萄干规格等级为散装/一级；老树北抹茶雪糕页面宣传“只选用日本薮北茶” ， 而其供应商上海嵘耀食品配料有限公司的销售品说明书显示 ， 老树北抹茶雪糕原料抹茶粉采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶树鲜叶制成；爱尔兰陈年干酪雪糕页面宣传“中国首款顶级陈年干酪 ， 原产切打陈年干酪” ， 实际上在2018国际奶酪与乳制品大奖英国最佳的切打干酪奖中 ， 钟薛高雪糕所使用的切打干酪未获任何奖项；在产品介绍页面中宣传“棒签达婴儿级使用标准” ， 但其棒签是由义乌市康朔塑料制品有限公司生产 ， 仅符合《塑料一次性餐饮具通用技术要求》和《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》；在产品宣传页中介绍“中国、意大利、美国、日本等全球研发机构联手开发 ， 全球仅十台的生产设备制作”的内容 ， 事实上仅签订服务协议 ， 未进行联手开发 ， 同时海关进口货物报关单显示其冰淇淋机进口数量为18台 ， 而非“全球仅十台” 。
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