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面糊|黄瓜鸡蛋饼


面糊|黄瓜鸡蛋饼
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By 笑语流年
用料

  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 100g
  • 黄瓜 半根
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 胡萝卜 少许
做法步骤
面糊|黄瓜鸡蛋饼
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1、少许黄瓜洗干净切成丝。
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2、大碗里准备100克左右的面粉，加半碗清水，和成糊。把切好的黄瓜丝放进去，搅拌均匀。
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3、然后把胡萝卜丝也放入面糊里，搅拌均匀。
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4、打入一个鸡蛋，再加半勺盐，半勺十三香搅拌均匀。
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5、面糊放一边醒20分钟。
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6、平底锅刷少许油，倒入面糊，晃动锅，让面糊分布均匀。
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7、用中小火烙至底面有焦黄色，翻过来烙另一面。
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8、烙到两面都有焦黄色，中间鼓起，就熟了。
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9、出锅切成喜欢的形状。
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10、盛盘开吃啦！
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