鸡蛋|家里有客人不知道吃什么,快来试试这八道菜,色香味俱全( 二 )
【五色虾粉丝锅】 , 原料:虾仁粉丝鸡蛋黄瓜蚝油酒淀粉油盐 , 鸡蛋加入盐溶开 , 热锅放入少许油 , 放入鸡蛋煎到煎鸡蛋上后再切线 , 虾加入盐、料酒、生粉 , 均匀腌制五分钟 , 在热锅里倒入少许油 , 放入虾 , 等颜色变了后取出备用 , 锅里留点油 , 放入虾头 , 炒红虾油 , 捞取虾头 , 再加入姜葱粉爆香后加入粉丝翻炒几次 , 加适量蚝油和少量水翻炒几次 , 把虾放进去炒 , 放入辣椒丝、黄瓜丝和鸡蛋丝炒 , 加入适量盐、胡椒粉等即可 。
【黑木耳山药骨汤】 , 铁棒山药黑木耳大棒骨姜片高度白酒盐胡椒粉 , 首先将棒骨放入冷水锅中煮 , 放入姜片和高酒消除腥味 , 煮好后洗净 , 3.将煮好的棒骨放入电炖菜中 , 加入几片生姜 , 一次加入足量的水 , 按骨汤的功能键 , 时间还剩20分钟后 , 放入软木耳 , 再10分钟后放入山药片 , 煮好后放入盐和胡椒调味即可 。
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