咖啡|1200亿巨头强势布局！新式茶饮赛道继续火热，资本还盯上这一领域( 三 )
跳出所谓的网红光环，精品咖啡们追求的是一种可持续性，从小众走向大众连锁化也是基于此。
比起短期的爆红，他们更喜欢长久的红火，通过爆款营销出圈是一回事，寻找新的业务发力点，来加固黏性且吸引更多受众才是重点。这也就是Seesaw为首的品牌别出心裁，尝试电商、mini店、甚至跨界卖酒的原因。
文章插图
图片来源：网络
4
结语
目前在消费赛道上，除了兰州拉面，精品咖啡也成了资本的香饽饽。
当然，投资者或许想要投中“下一个瑞幸”，但精品咖啡品牌们或许只想成为更好的自己。有了前车之鉴，本土精品咖啡品牌在追求速度和规模的同时，会分外重视管理的质量。这个时候，所谓的“不进则退”不在于跑的快，而是在于尽快跑通盈利模式。
Seesaw和喜茶的携手，具有双赢性质，利于共享渠道，以及增加新的品类故事，毕竟激烈竞争下差异化优势可以带来更多的估值想象。
咖啡市场的万亿蓝海闪着金光，但内卷也在进行时，这场散着可可豆味的硝烟战争才刚刚打响。
格隆汇声明：文中观点均来自原作者，不代表格隆汇观点及立场。特别提醒，投资决策需建立在独立思考之上，本文内容仅供参考，不作为实际操作建议，交易风险自担。
来源|格隆汇
【 咖啡|1200亿巨头强势布局！新式茶饮赛道继续火热，资本还盯上这一领域】
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 麦咖啡|30年“京”彩新篇章 北京麦当劳第500家餐厅亮相
- 黑咖啡粉|祖传秘方，学会不再想下馆子
- 咖啡|2022第一天丨感知回味，无限可能。从zero到one的假日休闲小闲话~
- 吐司|巧克力碧根果咖啡奶酪吐司
- 咖啡|家常版油泼扯面、裤带面，详细讲解全部过程，只要看完文章都会做
- 咖啡豆|这道咖啡豆饼干一上桌，全家都爱吃
- 市场规模|不眠海揽获国际奖，精品咖啡添“金色”
- 上调|3800亿白酒巨头大动作！又涨价了