大葱|酱汁香菜拌粉丝
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By 笑语流年
用料
- 香菜 适量
- 粉条 适量
- 花生米 1把
- 青椒 半根
- 芝麻酱 1勺
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
- 香油 半勺
- 盐 适量
- 大葱 少许
- 辣椒油 2勺
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1、1把香菜择洗干净。
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2、切段。
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3、半根青椒切成丝。少许大葱切成丝。
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【 大葱|酱汁香菜拌粉丝】4、1小把花生米下油锅炸香。
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5、1小把粉丝用开水泡软，捞出来备用。
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6、调一个料汁：碗里加1勺芝麻酱，2勺辣椒油，1勺生抽，少许白糖，少许鸡精，2勺香醋，适量盐，半勺香油，适量盐，2勺清水，搅拌均匀。
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7、把香菜段放入大碗里，放上粉丝，青椒丝，葱丝，把准备好的调料汁浇上去。
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8、搅拌均匀。
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9、装盘。
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10、撒上炸好的花生米就可开吃啦！
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