小米辣|爽脆土豆丝胡萝卜丝|小米辣|白醋

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一道爽脆绝妙的土豆丝
By 程程777
用料

做法步骤

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1、土豆切丝，将切好的土豆丝放入水中泡个澡

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2、胡萝卜和青椒切丝，小米辣切粒

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3、锅中加清水，加入1小勺白醋烧开，下土豆丝焯水4秒钟

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4、出锅立马冲个凉水澡，然后放冰水中泡一会

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5、胡萝卜丝和青椒丝焯水断生。沥干水分备用

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6、热锅放1勺食用油，倒入胡萝卜丝、青椒丝和土豆丝翻炒几下，

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7、加入1小勺盐和半小勺白糖，翻炒均匀出锅

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8、土豆丝口感爽脆！非常好吃

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9、家里原来使用的木制砧板，用久了都是刀印划痕，不容易清洗干净，避免不了有污垢细菌

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10、今天用九阳晶钻抗菌网纹砧板，一板多用，切菜切肉分开，不留划痕，非常好清洗，干净又卫生

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11、双面设计可用，可生切即食。搭配的菜刀也非常好用，颜值也很高
【小米辣|爽脆土豆丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

小米辣|爽脆土豆丝