中外|梦龙冰淇淋配料“中外区别对待” 高端价格低端品质引争议( 二 )
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对此,梦龙和其所属企业和路雪进行回应,该回应并未正面回答网友的质疑,只是称其完全符合生产组合型植脂冰淇淋的标准。
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并且声称其公司致力于可持续发展,用植物油脂代替动物油脂是“希望减少对环境的影响”。但该回应很快被删除。
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“高端”价格却无高端品质
“黑红”的高端雪糕应如何走下去
梦龙的回应避而不谈网友质疑的原料“双标”问题,并且将环保作为使用低价原料的托词,这激怒了许多网友——
“最核心的问题避而不谈,就想问问配料表第一为什么是水而不是生牛乳。” “赚着高价的钱拿出低价的东西……要环保就全世界一视同仁一起植物油环保去。”
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梦龙是和路雪(中国)有限公司的产品,其属联合利华食品(中国)有限公司旗下。1989年,梦龙在德国诞生时,联合利华便把它定位为中高端的冰淇淋品牌。2000年左右,在最初进入中国市场时,梦龙的售价便为7~8元,在那个年代是很多人眼中的“奢侈品”。
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如今,售价为10元的梦龙却并没有做出中高端的品质。同样为“组合型植脂冰淇淋”、采用进口比利时巧克力做外壳原料的巧乐兹,售价仅为4元;“全乳脂型冰淇淋”光明白熊冰砖售价为9元。相比之下,梦龙似乎“卖出了一个不合理的价格”。
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巧乐兹
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光明白熊冰砖
如今,雪糕价格水涨船高,部分原因是一些品牌将大笔经费花在了营销和宣传层面上,毕竟谁也不敢低估“网红”二字对于消费者的吸引力。此前,钟薛高创始人林盛一番“钟薛高最贵的一支卖66元,成本就40元,你爱要不要”的言论引发争议。然而,检验报告显示其宣称是“特级红提”的原料实则为红葡萄干规格等级为散装/一级,“日本薮北茶”则是采用鸠坑、龙井、薮北树等多种品种的茶叶制成。所谓“成本上涨”,更多的是因为众多网红雪糕品牌的诞生,让营销上的花费转嫁至产品本身。
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重外表而不重品质,重营销而不重内涵,让“高价格”混同于“高品质”,越来越多消费者已经看透了所谓“高端化”的噱头。面对市场的优胜劣汰,产品应坚守自己的品质定位,高价格的背后应有与其相符的高品质予以支撑,不能只简单粗暴地把自己包装成高端商品。如此采用低端的材料卖出高端的价格”,当消费者厌倦了营销,谁还会为“梦龙”们的高价买单?
【 中外|梦龙冰淇淋配料“中外区别对待” 高端价格低端品质引争议】(大众网·海报新闻编辑 杨童童 综合中国新闻网、央广网、观察者网)
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