湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃


猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃
文章图片
猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃
文章图片
猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃
文章图片
猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃
文章图片

南瓜这样做 ， 不炒也不蒸 ， 软糯香甜还能拉丝 ， 上桌全家抢着吃
虽说夏天时令蔬菜很多 ， 但是能让我们全家都喜欢的 ， 还真就那么几个 。 南瓜就是其中之一 ， 买回来的南瓜 ， 几乎也就那么几种做法 ， 熬南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜等等 ， 即使再好吃也要吃腻了 。
最近 ， 我又找到了一个南瓜的好吃法 ， 男女老少都喜欢 。 不炒也不蒸 ， 做出来软糯又香甜 ， 还可以拉丝 ， 色香味俱全 。 这道美食端上桌 ， 全家都要抢着吃 ， 特别是小孩子 ， 对这种东西实在爱不释手 。
南瓜不仅好吃 ， 而且其热量很低 ， 营养很高 ， 富含胡萝卜素、维生素、钙磷钾等营养元素 ， 多吃有益 。 那么今天 ， 我就来给大家分享 ， 这道香甜好吃的南瓜饼的做法 ， 感兴趣的话可以在家试试看 ， 趁热吃比外面买的还要强百倍 。
【南瓜饼】
配料：南瓜100g、糯米粉120g、鸡蛋1颗、白糖15g、芝士适量、面包糠/白芝麻适量
1、首先咱们准备一块南瓜 ， 把南瓜削皮、去瓤之后 ， 将其切成小块 。 锅内倒水 ， 把南瓜放到锅里去蒸 ， 直至蒸熟为止 。
2、蒸熟后的南瓜 ， 我们将其取出来 ， 然后用勺子压成南瓜泥 。 接下来把准备好的糯米粉 ， 倒在南瓜泥中 ， 将其完全搅拌均匀 ， 然后揉成光滑的面团 。 揉好的面团 ， 我们分成搓成长条状 ， 然后分成小剂子 。
3、在每一个小剂子里面 ， 裹上适量的芝士 ， 这样吃一口就能拉丝了 ， 味道超级棒 。 裹上芝士之后 ， 我们再将其搓成圆球 ， 接着按成圆饼状 。 下面我们准备适量的面包糠 ， 或者用白芝麻来替代也可以 ， 根据个人喜好决定 。
4、把南瓜饼放进去 ， 让其均匀裹一层 ， 放在一旁待用 。 锅内倒油 ， 将其烧热之后 ， 把南瓜饼放进去开始炸 ， 直到把饼子炸成金黄色 ， 就可以捞出来了 。 控干油分 ， 端上餐桌即可开吃 。
南瓜这样做 ， 虽说是一道小甜品 ， 但是却深受全家人的欢迎 。 吃一口香甜软糯 ， 还可以拉丝 ， 谁会拒绝这样的美食呢？如果夏天没胃口的话 ， 我就喜欢做这道菜给大家 ， 促食欲助消化 。 端上餐桌也是十分精致的 ， 即使是拿来招待客人 ， 也倍有面子 。
【猪蹄|南瓜这样做，不炒也不蒸，软糯香甜还能拉丝，上桌全家抢着吃】小贴士：
如果想要南瓜饼更酥脆的话 ， 就裹一层面包糠 ， 如果想要更香的话 ， 裹一层白芝麻 。

    推荐阅读


    上一篇：松软|花卷别再用老一套了，教你最新做法，层次多又松软，比面包还好吃

    下一篇：茄子|又到盛夏，农村人忙着捡鸡枞，一筐能卖五六百！