糯米粉|糯米粉华夫饼
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华夫饼我喜欢糯米粉做的,刚做好是最好吃的,比低筋粉做的好吃太多---------今天分享两个配方,口感不同??第一个配方:外酥,内里更扎实点,有点嚼头,挺像烤年糕的??第二个配方:像吃棉花,外面也是酥脆的,里面更加柔软------
By 爱吃的小喵酱
用料
- 第一个配方所需食材:
- 鸡蛋 2个
- 酸奶 120
- 糖 50克
- 糯米粉 180克
- 融化的黄油 40克
- 泡打粉 2.5克
- 盐 1克
- 第二个配方所需食材:
- 糯米粉 120克
- 玉米淀粉 25克
- 牛奶 75克
- 鸡蛋 2个
- 糖 30克
- 玉米油 20克
- 泡打粉 2克
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1、鸡蛋?糖(盐)搅打至融化
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2、?黄油(玉米油)
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3、?酸奶(牛奶)搅拌均匀
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4、?粉类搅拌最后是无颗粒顺滑的状态,静置十分钟左右。
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5、我今天用的Secite新思特多功能早餐机,热压大概3分钟,上色即熟
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6、刚出炉的最好吃
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7、搭配水果,酸奶,营养早餐
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