小茴香|中原地界独一份的油饼油条头一次见!
生活不止眼前的苟且，还有一碗热气腾腾的胡辣汤。在中原地区吃早餐，油条、油饼，绝对是胡辣汤的最佳拍档。
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这家店的胡辣汤拍档，你叫它油饼也行，叫它油条也行，这种做法在郑州早餐界，那可是独一份，尤大爷纵横郑州胡辣汤界这么久，也还是头一次见。
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一张被擀压成圆形，略厚的面胚，用刀依次均匀划开，然后下入油锅当中，不几下，一张热气腾腾金黄油润的油饼就做好了。有点像豫东的八股油条，但是做法又跟河南老式油饼一样。
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从外表看过去，色泽金黄，表面均匀撒了大量的黑芝麻，仔细一看，还能看到隐约可见的小茴香颗粒跟葱花。这样走心的用料，真心不错。
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用筷子夹起一块，一股面香扑鼻而来。一口下去，没有想象中油条焦脆的口感，而是油饼那种绵软劲道的嚼劲。牙齿首先刺破黑芝麻，浓郁的麻油香便混合着小麦面香，油润布满口腔，仔细嚼上几下，再碰撞上小茴香跟葱花，那种美好不期而遇。【 小茴香|中原地界独一份的油饼油条头一次见!】
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又是卡路里爆棚的一顿早餐，满满的碳水，太过幸福。
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