实惠|我家晚餐，2个家常菜1个汤，成本不到50元，网友真实惠
我家很少出去吃饭，只要在家住，无论多忙都喜欢买了菜自己在家做。自己做饭，可以根据家人的口味搭配食材，做的都是家人爱吃的。自己做饭，卫生方面也更有保证，吃得更放心。另外还有非常重要的一点，就是自己做饭，花钱少，吃得实惠。
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看看我家今天的晚餐，2个家常菜，1个西红柿蛋汤，再加上主食，成本也不到50元。晒出我家的晚餐图，网友都表示：太实惠了。下面一起看看我家今天晚餐的简单做法吧，家常味道，好做好吃。
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香干火腿炒青椒
香干和火腿切成条，青椒去蒂去籽，洗净后切丝。热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香，然后倒入香干和火腿大火炒软。接下来倒入青椒大火炒至断生，最后加入生抽、白糖、盐调味就可以了。
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排骨烧冬瓜
这段时间排骨价格降了一些，这次买的是27一斤。买了28块钱的，搭配2元钱的冬瓜，刚好红烧一盘。
排骨这个吃法真的特别美味，我最喜欢这做法。先把排骨凉水下锅，大火烧开后煮一分钟捞出，再用清水把排骨表面的浮沫冲洗干净，再沥干水分。然后热锅烧油，再倒入处理好的排骨大火炒干表面的水分。再加老抽、生抽、葱、姜炒出香味。接下来加入没过排骨的清水炖40分钟。之后倒入冬瓜块，再加入盐、白糖调味，小火再炖20分钟就可以了。排骨鲜香软烂，冬瓜入味多汁，太香了！
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这个季节的西红柿自然成熟，很适合做汤。把西红柿去皮，切成薄片。锅中加水，把西红柿倒入锅中，大火煮开后淋入水淀粉勾芡。烧开后再淋入鸡蛋液，蛋花形成后加入盐、香油调味。盛入碗中，撒些葱花就可以端上桌了。几块钱就能烧一大碗，特别适合夏天喝。
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【 实惠|我家晚餐，2个家常菜1个汤，成本不到50元，网友真实惠】发面饼&面包
今晚没煮米饭，早餐剩了一些发面饼，还有两个小面包，放在空气炸锅中，150度烤3分钟，做主食刚好。
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在家吃饭，不仅干净卫生，还能根据家人的口味烹饪。而且食材和营养自行搭配，吃的健康又舒服。另外，自己买菜做饭，也更实惠，看我家今天的晚餐，2个菜1个汤，加上主食，大体估算了一下，成本不到还不到50元呢。
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