老农|农村经常一天3顿吃面条,很多人不理解,老农吃面干活才有劲!
美食家庭季从小是在农村长大,因为对着农村一直有这特殊的情感。在农村,老农们最喜欢吃的饭就是面食了,用咱农村的话讲,吃面食才能吃饱,吃面食干活才有劲!面食也分好多种,当然最受咱们老农欢迎的还要数面条了!老农们喜欢面条到了什么程度呢?早餐吃面条都不算啥,更有甚者一天能吃3顿面条!朋友们有没有被惊到呢?
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在农村很多人早上图省事,往往大清早就开始吃面条,面对相对于其它饭省事的多,一锅饭里有菜有饭,连馒头都省了!既然说到了很多人早上都喜欢吃面条,咱们第一碗面条就来说说早餐吃的面条。
在河南林州地区,那里的人们早餐都喜欢吃面条汤,就是炒个青菜鸡蛋,然后下上一些挂面,搭配在一起做成一大锅面条汤,起锅的时候在放上点腌好的葱花香菜,吃起来特别的香!早餐吃上一碗面条汤再加上一个大馒头,一直干到中午都不嫌饿!
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中午的时候,一般都是忙活了一早上地里的农活,回到家都比较累,这个时候大家都喜欢吃点爽口的,蒸米饭显然比较费事时间,还是来点面条实在,这面条不同于早上的,中午吃的面条我们北方农村通常都称其为捞面条!捞面条做起来非常省时间,一般从开始做饭到吃上面条也就20分钟左右的时间!
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吃捞面条卤非常关键,咱们农村人也不挑食,通常都是根据季节决定面条卤用什么原材料,比如春天吃面条面条卤用的最多的就是韭菜了,因为这个时候的韭菜最新鲜,用来吃面条再合适不过了!夏天的时候,吃的最多的面条卤就是茄子和豆角了,因为在农村家家户户夏天都会种茄子和豆角,这两种蔬菜产量也比较高,基本上种上一些,一个夏天的菜都不愁了。美食家庭季家里每年都会种,基本上不用买菜,而且一般都可以吃到秋天了!冬天的面条卤,想必大家都知道,萝卜白菜冬天的标配,城里的小伙伴有没有非常羡慕呢?
【 老农|农村经常一天3顿吃面条,很多人不理解,老农吃面干活才有劲!】
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其实在咱们农村晚上的时候,也喜欢吃面条,晚上吃面条有一个在现实不过的问题,晚上吃面条可以减少起夜上厕所的次数。因为在农村,很多地方厕所其实是在院子里的,起夜也是一件比较麻烦的事情。在农村晚上我们喜欢吃自己手擀的绿豆杂面条,配上点干菜和青菜,再来上一个葱花,吃起来简直就是人间美味呀!别的不说,就看看现在大街上有多少卖杂面条的,你就知道有多好吃了!
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对于农村人一天吃三顿面条,很多人表示不理解,连着吃一天不腻吗?其实恰恰相反,在农村人看来只有吃面食干活才更有劲儿,因为在农村很多农活都是需要力气的,这也使我们这些农村的娃娃从小就养成了爱吃面条的习惯!在外边工作学习,几天不吃腼腆还非常想念呢?亲爱的朋友们,你们喜欢吃面条吗?
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