豆角|北方农村吃午饭，只炖一锅菜，每顿都要吃2碗，汤汁都要喝完

文章插图

回家已经有一段时间了，最近分享的几乎都是老家的美食，也是自己特别喜欢吃的美食，回家这些记忆中的美食都必须吃一次，老妈也是尽心尽力做各种喜欢的美食给我，顺便也就顺手分享出来了！

文章插图

这几天在老姐家住着，为的就是吃老姐最好的手艺，面条烩菜、窝窝头、包子、花卷......每次来她家必吃这几样美食，有时侯就是专门过来吃这几样美食，做的特别的地道好吃，因为他家天天吃这几样，久而久之也就做成了行家了，就像北方的各种面食做法，吃的多做得对，自然也就地道好吃了，时间久了，花样的就特别多了；今天就分享一道烩菜面，就是炖一锅烩菜，煮着面条吃，花十几分钟炖一锅，全家人吃，上桌2分钟就被分光了，汤汁都不剩的，拌面特好吃；夏天回家就是馋这样的吃法；每次来她家吃都会吃2碗吃不腻；
【家常土豆烩菜面】
制作配料：土豆2个豆角1小把瘦肉200克生姜2片大蒜2个盐1勺生抽2勺老抽2勺面条适量
制作方法：1、准备好所需要的食材：土豆去皮切块，清水浸泡洗去表面的淀粉；豆角洗净切段；瘦肉切成薄片；大蒜、生姜切片；

文章插图

2、锅内放适量的植物油，放入大蒜生姜炒出香味，放入瘦肉翻炒至变色，放入盐、生抽、老抽翻炒均匀；

文章插图

3、放入土豆、豆角翻炒均匀；
【豆角|北方农村吃午饭，只炖一锅菜，每顿都要吃2碗，汤汁都要喝完】

文章插图

4、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀；

文章插图

5、放入刚刚没过清水，大火煮开转中火；放入豆腐块；

文章插图

6、直到水分收干，所有食材熟透即可；

文章插图

7、面条放入开水锅里煮熟；

文章插图

8、捞出后，夏天可以过下凉水，调入西红柿酱，烩菜就是超级满足的一顿了！

文章插图

【小贴士】
烩菜可以任意放自己喜欢的蔬菜肉类；土豆、豆角、豆腐、粉条、猪肉是这边常吃的几样；

豆角|北方农村吃午饭，只炖一锅菜，每顿都要吃2碗，汤汁都要喝完

推荐阅读

我的世界如何把僵尸变成村民只需6步僵尸就可变村民

枞菌的营养价值及功效关于枞菌的营养价值及功效

手机怎么给视频加边框

青蛙为什么闭着眼睛吃东西青蛙闭着眼睛吃东西的原因

气压杆床有安全隐患吗？

大虾隔水蒸多久才能熟清蒸虾一般要蒸几分钟才熟

孔子教育弟子

甲醛能去除干净吗？

朋友圈高逼格配文（朋友圈高逼格配文有哪些）

养生|火龙果软欧包舌尖上的养生美食

蒜蓉蒸茄子的家常做法视频蒜蓉蒸茄子的家常做法

怎么挑选电脑包挑选电脑包的方法

QQ空间爱情说说关于爱情的句子

牛肉用啥方法炒着嫩牛肉用啥方法炒着嫩嫩的

黄油|过年杀鸡时，鸡肚子里的大块黄油扔掉还是吃掉？内行人给出答案！

琅琊榜结局梅长苏

2022春运返程什么时候开始（2022春运返程车票什么时候开始预售）

华山长空栈道位于哪里

科普下洋务运动失败的原因是什么有哪些影响

小猫一直舔人是为什么